About our Team

Fabrik 23

Founder Fabrik 23 and Mangiare & Co.
Managing Director Fabrik 23

Bettina Gertner

General Manager

Katja Issig

Management Assistant

Sandra Feil

Office Manager

Michelle Przybyla

Banquet Manager

Philipp Strohm

Deputy Banquet Manager

Andreas Enns

Service Supervisor

Chiara Skambraks

Service Supervisor

Florence Wysotzki

Event Manager

Sarah Kampfer

Trainee

Johanna Hansen

Trainee

Linus Langner

Mangiare & Co.

Founder Fabrik 23 and Mangiare & Co.
Managing Director Mangiare & Co.

Philipp Gertner

Management Assistant

Nadja Graßhof

Head Chef

Guido Vinci

Sous Chef

Manlio Asero

Neu

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