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Willkommen bei Mangiare and Co. Willkommen zuhause.

 "A Mangiare! A Tavola!“ heisst es in Bella Italia, wenn zu Tisch gebeten wird. Ertönt dieser fast heilige Ruf einer Mamma, eilen Familie und Freunde voller Vorfreude zu Tisch. Endlich können sie den Duft schmecken, der sie seit Stunden durch Raum und Zeit verführt. Endlich wird gemeinsam gegessen, getrunken, erzählt, gelacht. In Italien ist gutes Essen ein Fest für die Sinne, ein Ausdruck von Liebe, Geborgenheit und unendlicher Lebensfreude.

Um dieses Gefühl und Erlebnis geht es uns. Wir zelebrieren es mit einer einzigartigen italienischen Kochkunst, die die Tradition klassischer Gerichte mit der modernen Kulinarik Italiens verbindet: Mangiare and Co.

Unser Küchenchef Guido Vinci (ja, seine Familie stammt tatsächlich von Leonardo da Vinci ab!) steht für eine neue italienische Kreativküche, die die kulinarische Tradition seiner Heimat respektiert, aber eigenständig weiter entwickelt. Wie gut ihm das gelingt, zeigt eine feine Schar von Stammgästen aus aller Welt - zu der sich selbst Hollywood-Stars wie Robert Redford, Tom Cruise oder Quentin Tarantino bekennen. 

PS: Getränke & Speisen können ausschliesslich über die Fabrik 23 bezogen werden.


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Fine Dining by Guido Vinci

11. Oktober 2019